Menus
Buffet du midi
Buffet du Midi
Du Mardi au Vendredi hors jours fériés
Hors Période Estivale
Entrée & Plat ou Plat & Dessert
ou Entrée & Plat
15€00
Plat unique
poisson ou viande
différent chaque jour
13€50
Entrées/Plat/Desserts
17€50
Menu 28.00€
Entrées
Cannelloni des courgettes aux saveurs Méditerranéenne
Ou
Os à Moelle en Gouttière
Ou
Croustillant de Camembert et sa poitrine fumé
Plats
Rognon de Veau en Croûte façon Escoffier
Ou
Goulasch de Bœuf cuit en Montgolfière
Ou
Tournedos de Saumon au jambon de Serrano
Desserts
Brioche Perdu au Caramel
Ou
Poire Pochée au vin rouge à la Cannelle
Ou
Crumble du Verger et sa glace Vanille
Menu à 38.00€
Entrées
Saumon fumé à la ficelle et son Club Sandwich
Ou
Chaud/froid d’Escargot à l’Ail
Ou
Céviché de Dorade à l’exotique
Plats
Tête de Veau à l’ancienne et sa sauce Gribiche
Ou
Roulade de Cabillaud au Chorizo
Ou
Corps à corps de Magret de Canard et Ris de Veau
Desserts
Profiteroles Classique
Ou
Tarte au citron Déstructurée
Ou
Dôme Chocolat et Fruits Rouges
Menu Brochette au Pendu
Formule Brochette de Poulet 27,00 €
Potage Butternuts
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Brochette Poulet Mariné (250 gr) aux Thym et citron
Pomme au four crème ciboulette, Méli-mélo de salades
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Mousse au Chocolat
Ou
Glace 3 Boules
Formule Brochette de Canard 36,00 €
Potage Butternuts
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Brochette de Canard (350gr) /fruits secs
Pomme au four crème ciboulette, Méli-mélo de salades
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Mousse au Chocolat
Ou
Glace 3 Boules
Formule Brochette de Bœuf 29,00 €
Potage Butternuts
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Brochette Bœuf (filet de Bœuf 250gr) U.E.
Pomme au four crème ciboulette, Méli-mélo de salades
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Mousse au Chocolat
Ou
Glace 3 Boules
Spécialités de la Maison
Sous réserve d’approvisionnement
Carcasse de Canard Royale 42.00€
Faites vous parer d’un bavoir pour déguster notre succulente spécialité
Demoiselle avec aiguillettes, Magret de Canard 380Gr, Foie Gras Mi-cuit
Servie avec des Pommes de terre aux lards
