Menus
Buffet du midi
Entrée & Plat ou
Plat & Dessert ou
Entrée & Plat
15€00
Buffet du Midi
Du Mardi au Vendredi hors jours fériés
Hors Période Estivale
Entrée & Plat & Dessert
17€50
Plat unique
poisson ou viande
différent chaque jour
13€50
Menu 28.00€
Entrées
Opéra aux Deux Saumons
Ou
Chèvres Panés Panko
Ou
Soupe de Poisson Maison
Plats
Côte de Cochon au Lard
Ou
Suprême de Volaille Fermier façon Royale
Ou
Merlu en colère fumé
Desserts
Dôme Pana Cotta
Ou
Tarte Tatin à la gelée de groseille et sa Glace Isigny
Ou
Forêt Noire Revisitée
Menu à 36.00€
Entrées
Foie Gras de Canard au Coing
Ou
Saumon fumé à la ficelle Maison
Ou
6 Huitres N°4 de “Chez Papin »
Plats
Ris de Veau Croustillant façon “Nuggets »
Ou
Retour de la Marée et sa sauce Citron
Ou
Duo de Magret et Tataki de Saumon
Desserts
Finger au Chocolat, Chantilly Passion Caramel
Ou
Brillat Savarin Chantilly
Ou
Poêlée Exotique
Menu Brochette au Pendu
Formule Brochette de Poulet 25,00 €
Potage Butternuts
***
Brochette Poulet Mariné (250 gr) aux Piments
Pomme au four crème ciboulette, Méli-mélo de salades
***
Crème Brulée
Ou
Glace 3 Boules
Formule Brochette de Canard 35,00 €
Potage Butternuts
***
Brochette de Canard (350gr) /fruits secs
Pomme au four crème ciboulette, Méli-mélo de salades
***
Crème Brulée
Ou
Glace 3 Boules
Formule Brochette de Bœuf 28,00 €
Potage Butternuts
***
Brochette Bœuf (filet de Bœuf 250gr) U.E.
Pomme au four crème ciboulette, Méli-mélo de salades
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Crème Brulée
Ou
Glace 3 Boules
Spécialités de la Maison
Sous réserve d’approvisionnement
Carcasse de Canard Royale 42.00€
Faites vous parer d’un bavoir pour déguster notre succulente spécialité
Demoiselle avec aiguillettes, Magret de Canard 380Gr, Foie Gras Mi-cuit
Servie avec des Pommes de terre aux lards
